Truff
200 gram bitter
çikolata
1 kutu (200 ml)
krema
Üzerine:
Kakao
Hindistan
cevizi
Toz antepfıstığı
İri kıyılmış
fındık
Bitter
çikolatayı benmari usulü eritip, içine
kremayı ekleyin. Karıştırarak iki malzemeyi birbirine yedirin. Kabı sıcak suyun üzerinden alıp soğumaya bırakın. Buzdolabında bekleterek yoğunlaşmasını sağlayın. Karışımdan tatlı kaşığı ile eşit parçalar alıp avucunuzda yuvarlayın. Arzuya göre
kakao, toz
fıstık, iri kıyılmış
fındık ya da
hindistan
cevizine bulayıp, yağlı kağıt üzerine alın. Buzdolabında iyice donana kadar bekletip servis yapın.