Glutensiz Kinoalı Kapuska
1 beyaz lahananın yarısı
1 adet
havuç
1 adet
soğan
1 çay bardağı kinoa
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
Kırmızı toz
biber
Kara
biber
Pul
biber
Tuz
Dilerseniz 1
yemek kaşığı
salça
Bir bütün lahanayı ikiye bölün ve yarısını ince ince doğrayıp iyice yıkayın.
Soğanı ince ince doğrayın ve
zeytinyağında kavurun. Salça eklemek isterseniz bu adımda mutlaka ekleyin.
Havuçları doğrayıp ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Yıkadığınız beyaz lahanayı karışıma ekleyin ve üzerini kapatıp 10 dakika kısık ateşte lahanalar suyunu salana kadar pişirin.
Tüm baharatları ve tuzu ekleyip iyice karıştırın. Üzerine sıcak suyu ve kinoayı ekleyip tekrar kapatın.
Lahana ve kinoa yumuşayınca yemeği bir tabağa alıp servis edebilirsiniz.