Çilekli Çikolatalı Toplar
200 gram
çilek
2 su bardağı
süt
2 adet
yumurta sarısı
2 paket vanilya
4 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı toz şeker
1 paket pötibör bisküvi
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı
hindistan
cevizi
2 paket (80'er gramlık) bitter
çikolata
Sütü bir tencereye alıp üzerine
yumurta sarısı, vanilya, un ve toz şeker ilave edin. Sürekli karıştırarak koyulaşana dek pişirin. Ateşten alıp, soğutun. Üzerine ezerek püre haline getirdiğiniz
çilek, ufalanmış bisküvi, tereyağı ve
hindistan
cevizi ilave edin. Hafifçe yoğurup yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamurdan
ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Çilekli topları benmari usulü erittiğiniz
çikolataya batırın. Soğuyunca servis yapın.