Bademli Perde Pilavı
https://www.fakir.com.tr
2 su bardağı
pirinç
3
yemek kaşığı tereyağı
1
yemek kaşığı dolmalık
fıstık
2
yemek kaşığı kuş
üzümü
3 su bardağı su
250 gr.
kuzu ciğeri
3-4 dal dereotu
1 çay kaşığı yenibahar
Tuz
Kara
biber
Hamur için Malzemeler
3 adet
yumurta
2 çorba kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı un
Tuz
Tencereyi yağlamak için margarin
1 su bardağı soyulmuş
badem
Derin bir kabın içerisinde hamurun tüm malzemelerini karıştırarak pürüzsüz bir kıvam alana kadar yoğurun.
Cuisinier'i açtığınızda ekranda görünen pişirme menülerinden “Pilav” seçeneğine gelin. “Başlat” tuşuna 2-3 saniye basılı tuttuğunuzda pişirme işlemi başlar.
Cuisinier’in pişirme haznesine yağı ekleyin ve dolmalık
fıstıkları renk değiştirene kadar kavurun. Üzerine
ciğeri ekleyerek kavurmaya devam edin.
Pirinç, dereotu, tuz, kara
biber, yenibahar ve kuş
üzümünü ilave ettikten sonra suyu ekleyip kapağı kapatarak bitiş sinyali gelene dek pişirin. Pişen pilavı başka bir kaba alın ve Cuisinier’in pişirme haznesini margarin ile yağlayarak
bademleri dizin ve hamuru pişirme haznesinin boyutunda açarak
bademlerin üzerine serin.
İç pilavı hamurun içerisine dökerek üstünü tekrar hamurla örtün. Kapağını kapatarak bitiş sinyali gelene dek pişirin.