Çikolatalı Brownie
150 gram tereyağı
1,5 su bardağı benmari usulü eritilmiş
çikolata
1,5 su bardağı tozşeker
1,5 su bardağı iri kıyılmış
ceviz
1,5 su bardağı damla
çikolata
1 çay kaşığı tuz
4 adet
yumurta
Yarım su bardağı un
Sos için:
1 su bardağı benmari usulü eritilmiş
çikolata
1 su bardağı
krema
Yarım çay bardağı bal
1 çorba kaşığı tereyağı
Brownie için, tereyağını eritip, ocaktan alın. İçine benmari usulü eritilmiş
çikolatayı katın. Tozşekeri
yumurta ile çırpıp, tereyağına ekleyin. Un,
ceviz, damla
çikolata ve tuzu ilave edin. Karıştırıp, yağlanmış tepsiye yayın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Diğer tarafta
çikolata sosu için, tereyağını
krema ve balla kaynatın. Eritilmiş
çikolatayı ekleyip, karıştırarak sosu ocaktan alın. Fırından aldığınız, soğuyan brownie'nin üzerine
çikolatalı sosu gezdirin. Dinlendikten sonra dilimleyerek servis yapın.