Elmalı Poğaça
250 gram margarin
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 çorba kaşığı pudra şekeri
1 adet
yumurta
1 çorba kaşığı
yoğurt
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
İçine:
4 adet
elma
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı dövülmüş
ceviz
Üzeri için:
Pudra şekeri
Hamuru hazırlamak için margarin, yarım su bardağı sıvı yağ ve 3 çorba kaşığı pudra şekerini karıştırın. Yumurta,
yoğurt, kabartma tozu ve aldığı kadar unu ilave edin. İyice yoğurun. Hamurdan 10 adet beze koparın. Ayrı bir yerde rendelenmiş
elmaları, toz şekeri ve
cevizi pişirin. Bezeleri merdaneyle hafifçe açın. Yuvarlak ve büyük kalıplarla kesin. İçlerine
elmalı harçtan
koyun. Poğaça şeklinde kapatın. 170 derece fırında yarım saat pişirin. Fırından aldıktan sonra üzerine pudra şekeri serpip, servis yapın.