Fırında Kremalı Elma
1/4 su bardağı +2 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
1/4 su bardağı
vişne suyu
1/4 su bardağı
elma suyu
Yarım su bardağı esmerşeker
2 adet
yumurtanın sarısı
1 çorba kaşığı
krema
2 çay kaşığı
zencefil
2 çay kaşığı un
Yarım su bardağı kıyılmış
ceviz
1 çay kaşığı rendelenmiş
limon kabuğu
6 adet
incir
Yarım su bardağı konserve veya taze
vişne
4 adet golden
elma
Servis için:
Krema veya
kaymak
1/4 su bardağı tereyağı,
vişne ve
elma suyunu iyice karıştırın. Ayrı bir yerde esmer şeker,
yumurta sarısı,
krema,
zencefil, un, rendelenmiş
limon kabuğu,
ceviz, doğranmış
incir ve
vişneyi karıştırın. Elmaların üst kısımlarından kesip, kabuklarını soymadan çekirdek yataklarını çıkarın. İçlerine
cevizli karışımdan doldurun. Elmaların her tarafına 2 çorba kaşığı tereyağı sürün. Karışımı
elmaların üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 35 dakika pişirin. Krema veya
kaymak ile servis yapın