Çilek Sos Eşliğinde Meyve Kızartması
2'şer adet
elma ve
muz
6 dilim
ananas
6 adet
kayısı
3 adet
şeftali
1 çorba kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı toz şeker
Sos için:
750 gram
çilek
1 kahve fincanı toz şeker
1 tatlı kaşığı (silme) nişasta
Meyvelerin kabuklarını soyun. Elma,
muz ve
şeftaliyi dilimleyin. Kayısıyı ortadan ikiye kesip, çekirdeğini çıkartın. Tavaya tereyağını alıp, eritin. Meyveleri tavaya dizin ve üzerlerine toz şeker serpin. Önlü arkalı kızartın ve servis tabağına alın. Sos için, yıkanmış ve ayıklanmış çileği toz şekerle birlikte blenderden geçirin. Sosu tavaya alıp, içine nişasta ekleyin ve kaynatın. Ocaktan alıp, soğuduktan sonra meyvelerle birlikte servis yapın.