Bademli Ahududulu Muffin
120 gram toz
badem
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
125 gram margarin
6 adet
yumurtanın akı
20-22 adet ahududu
1 çay bardağı rendelenmiş
çikolata
Derin bir kapta toz
badem, pudraşekeri, un ve kabartma tozunu karıştırın. Eritip, soğuttuğunuz margarini ekleyip, çırpın. Ayrı bir kapta
yumurta aklarını hafifçe çırpın ve toz
bademli karışıma ekleyip, karıştırın. En son rendelenmiş
çikolatayı ekleyin. Hazırladığınız karışımı muffin kalıplarına, yarılarına gelecek şekilde paylaştırın. Her birinin üzerine birer ahududu yerleştirin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirin.