Yufkada Elma Tatlısı
2 adet kırmızı sert
elma
2 adet
baklavalık yufka
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı toz
badem
2 adet
yumurta akı
Yarım çay bardağı pudra şekeri, toz
badem ve
yumurta aklarını karıştırın. Elmaların içlerini oyup, hazırladığınız karışımı içlerine doldurun. 1 adet yufkayı düz bir zemine yayıp, ortasına 1 adet
elma yerleştirin. Yufkayı
elmanın üzerine sarıp, kalan yufka ve
elmaya da aynı işlemi uygulayın. Kalan yarım çay bardağı pudra şekerini üzerlerine serpip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Ilık veya soğuk olarak servis yapın.