Portakallı Pelte
3 adet
portakal
4 çorba kaşığı toz şeker
3 çorba kaşığı buğday nişastası
3 su bardağı su
1 paket pötibör bisküvi
Üzerine:
1 adet
portakal
Nane
Portakalın suyunu sıkıp, bir tencereye alın. İçine toz şeker, nişasta ve su katıp, çırpıcı ile iyice çırpın. Tencereyi ocağa oturtun ve muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırın. Bardak veya kupların içine iri parçalara ayrılmış bisküvi ve 1 çorba kaşığı pelte, tekrar bisküvi ile pelte olacak biçimde
koyun. Diğer bardak veya kupları da aynı şekilde hazırlayın. Üzerini rendelenmiş
portakal kabuğu ve nane ile süsleyip, servis yapın.