Fırında Peynirli Armut
8 adet küçük boy
armut
100 gram rokfor
peyniri
100 gram labne veya lor
peyniri
1 çay bardağı su
100 gram bal
Armutları boylamasına ikiye kesip, 16 parça elde edin ve çekirdek yataklarını hafifçe oyun. Rokfor
peyniri ve labne
peynirini çatal yardımıyla ezerek karıştırın ve
armutların ortalarına pay edin. Fırın tepsisine yerleştirip, suyu tepsiye dökün. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında,
armutlar yumuşayana dek pişirin. Fırından alıp,
armutlar sıcakken üzerlerine bal gezdirin. Ilık veya soğuk olarak servis yapın.