Türlü
3 adet orta boy
patates
1 adet
patlıcan
1 su bardağı taze
fasulye
2 orta boy
soğan
1
kabak
1
havuç
4 orta
domates
2 tane sivri
biber
3 diş
sarımsak
1
yemek kaşığı
salça
Sıvı yağ
Sıcak su
Tuz
Kara
biber
Türlü tarifi sulu
yemek tarifleri arasında en bereketlisi ve kolayı. Öncelikle yağda
soğanları kavurun. Ardından
sarımsakları ekleyin. Bir tur karıştırdıktan sonra
salçasını ilave edin ve karıştırın.
Sivri
biberleri, kabağı, taze
fasulyeleri, 2
domatesi, küp doğranmış
patatesleri, sonra küçük doğranmış
patlıcanları, havucu ve en üste geri kalan
domatesleri ve
sarımsakları ilave edin. Sebzelerin biraz üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin.
En son tuzunu da ilave ettikten sonra kısık ateşte pişirin. Türlü akşam yemeği menüsüne hazır.