Kızarmış Elma Halkası
1 tane
yumurta
2 tane kabuğu soyulmuş
elma
Yarım
limonun suyu
1 çay kaşığı hamur kabartma tozu
1
yemek kaşığı şeker
Yarım çay kaşığı tarçın
1 su bardağı
süt
Yarım su bardağından 1 parmak fazla un
Üzeri için:
İsteğe göre reçel veya karamel
Kızarmış
elma halkası tarifi için öncelikle
limon suyunu
sütün içerisine ekleyin ve 15 dakika bekletin.
Elmaları soyun ve orta kalınlıkta halkalar şeklinde dilimleyin. Kızarmış
elma halkasının püf noktası burasıdır.
Halkalardan birini tezgahın üzerine alın ve bir çay bardağı yardımıyla ortasını alın. Aynı işlemi tüm
elma halkalarına uygulayın.
Limonlu
süt karışımını büyük bir kaba alın. İçerisine un, şeker, tarçın, hamur kabartma tozu ve
yumurtayı da ekleyin ve güzelce karıştırın.
Bir parmak yüksekliğinde sıvıyağı bir tavaya alın ve yağı ısıtın. Elma halkalarını hazırladığınız harcın içerisine bırakın ve fazlasını akıtıp kızgın yağa bırakın.
Elmaları önlü arkalı kızartın. Yağını çekmesi için havlu kağıdın üzerine alabilirsiniz. Elmaları bir servis tabağına alıp üst üste dizin. Kızarmış
elma halkası tarifi hazır.
Not: İsteyenlere üzerine reçel, karamel ya da pudra şekeri de gezdirebilir.