Közlenmiş Biberli Peynirli Muffin
3
yumurta
220 gr un
200 ml
süt
Tereyağı
1 su bardağı beyaz
peynir
2
yemek kaşığı rendelenmiş kaşar
10 gr kabartma tozu
20 gr tuz
2 adet kırmızı kapya
biber
Yumurta çırpılır, içerisine
süt, sıvıyağ ve un eklenerek kıvam aldırılır.
Kıvam alan harca tuz, kabartma tozu eklenir.
Kırmızı kapya
biberleri ocakta közleyin.
Köz
biberler küp küp doğranır. İçerisine ilave edilir.
Köz
biber, didiklenmiş beyaz
peynir ve kaşarlı harç muffin kaplarına doldurulur.
180 derece fırında 35 dakika kontrollü olarak pişirilir.