Çikolatalı Mus
2 tatlı kaşığı toz jelatin
3 çorba kaşığı kaynar su
1 su bardağı
süt
150 gram (1 paket: 80 gram) bitter
çikolata
1 paket
krema (200 ml)
2 çorba kaşığı pudraşekeri
Toz jelatin ve kaynar suyu karıştırıp, jelatini eritin. Sütü tencereye boşaltıp kaynatın. Ocaktan alıp, içine küçük parçalara ayrılmış
çikolata ilave edin ve 3-4 dakika
çikolata eriyene dek karıştırın. Biraz soğutup, süzgeçten geçirilmiş jelatinli karışımı ilave edin ve karıştırdıktan sonra kenara alın. Ayrı bir yerde
krema ve pudraşekerini iyice çırpıp, diğer karışıma ilave edin. Karıştırıp, porsiyonluk kaplara pay edin. Soğutup, dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapın.