Çikolata Kaplı Bademli Hurma Dolması
10 adet Medine
hurması
200 gram tuzsuz
badem
250 gram bitter
çikolata
Üzerine:
10 adet
badem
Bademi pişirme kağıdı serili bir fırın tepsisine koyup önceden ısıtılmış 150 derece fırında 5-10 dakika üzerleri kızarana kadar fırınlayın. Bademler ılındıktan sonra kabuklarını ayıklayıp mutfak robotunda ezme kıvamına gelene kadar çekin. Kıvamlı hale geldikten sonra karışımı bir sıkma torbasına alın. Hurmaların bir yanına çizik atarak çekirdeklerini çıkarın ve
badem ezmesini içlerine sıkın. Daha sonra 15-20 dakika kadar buzlukta bekletin. Çikolatayı benmari usulü eritin. Dondurduğunuz
hurmaları
çikolatanın içine atıp, 2 çatal yardımıyla çıkarın. Pişirme kağıdı serilmiş bir tepsiye
çikolatalı
hurmaları dizip üzerlerine birer tane
badem koyun. Çikolatalar iyice donana kadar dinlendirip servis yapın.