Patlıcan Biber Salatası
2 adet közlenmiş
patlıcanı
4 adet közlenmiş kırmızı kapya
biber
Sirke
Zeytinyağı
Tuz
Sosu için:
2 adet
domates
Yarım demet maydanoz
2 diş
sarımsak
Tuz
Çok az şeker
Patlıcan
biber salatası tarifi için közlediğiniz
patlıcan ve
biberleri doğrayın. Ardından
zeytinyağı, sirke ve
zeytinyağı ile karıştırın.
Sosu için tavada
zeytinyağı ile soteleyin. İçerisine
sarımsak, tuz ve çok az şeker ekleyin. Sos kıvamına gelince
patlıcan ve
biber karışımının üzerine dökün. Patlıcan
biber salatası tarifi hazır.