Ekmek Tatlısı
1.5 bayat ekmek
1.5 su bardağı
süt
3 çorba kaşığı margarin
3
yumurta
1 çorba kaşığı toz şeker
Şerbeti için:
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı
limon suyu
Üzeri için:
Hindistan
cevizi
Fındık
Fıstık
Kaymak veya dondurma
Öncelikle ekmeklerin içlerini bir kapta ufalayın.
Üzerine
sütü gezdirip karıştırın ve yarım saat kadar yumuşamasını bekleyin.
Ardından
sütlü karışımı elinizle sıkıp
sütünü akıtın.
Margarini eritin,
yumurta ve toz şekeri ilave edip karıştırın.
Yüksek kenarlı tercihen kare borcamı yağlayın.
Hazırladığınız karışımı tepsiye dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
Şerbeti için tencerede su, toz şeker ve
limon suyunu kaynatın.
Tepsiyi fırından alınca sıcak şerbeti üzerine dökün.
Tatlı soğuyunca
hindistan
cevizi,
kaymak,
fındık,
fıstık ya da dondurma ile servis edebilirsiniz.