Donut
Hamuru İçin:
1 çay bardağı sıcağa yakın ılık
süt
2
yemek kaşığı toz şeker
1 paket instant kuru maya
Yarım çay bardağı ılık su
2
yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım çay kaşığı tuz
1 adet
yumurta
2,5-3 su bardağı kadar un
Üzeri İçin:
80 gr (1 paket) eritilmiş
çikolata
Renkli pasta süsleri ya da beyaz
çikolata, Hindistan
cevizi vs.
Kızartmak İçin:
Sıvı yağ
Öncelikle hamuru için
sütü ocağa alıp, sıcağa yakın olacak şekilde ısıtın.
Üzerine maya ve şekeri ekleyin.
Karıştırıp üzerini bir kapla kapatın ve 5-6 dakika kadar bekletin.
Üzerine sıvı yağ, tuz, su,
yumurta ve yavaş yavaş un ekleyerek, ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamurdan
ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, yuvarlayın.
Yağlı kağıt serili bir tepsiye aralıklarla dizin.
Üzerine temiz bir havlu örtüp, sıcak bir ortamda mayalanmaya bırakın.
Yarım saat kadar mayalandıktan sonra, ortalarını yuvarlak bir aparatla kesin.
Hazırladığınız donut hamurları, kızgın yağda arkalı önlü kızartın.
Kızarttığınız hamurları, kağıt havlu serili bir tabağa alın.
Sosu için
çikolatayı benmari usulü eritin.
Ilıyan donutların üzerini
çikolataya batırıp, istediğiniz şekilde süsleyin.