Tiramisu
2 çorba kaşığı nescafe
7 çorba kaşığı tozşeker
4 çorba kaşığı su
Yarım çay bardağı kahve
250 gram mascarpone
peyniri
1 su bardağı
krema
4 adet
yumurtanın sarısı
1 paket kedidili bisküvi
1 çorba kaşığı
kakao
1 çorba kaşığı pudra şekeri
Süslemek için:
1-2 dal nane
Nescafeyi, üç buçuk çorba kaşığı tozşeker ve su ile kaynatıp kenara alın. Kahveyi ilave ederek soğumaya bırakın. Mascarpone
peyniri ile
kremayı iyice çırpın. Ayrı bir kapta
yumurta sarısını kalan toz şeker ile çırparak
kremaya ekleyin. Kedidili bisküvileri nescafeli suya batırıp çıkarın. Bisküvilerin fazla kahvesini süzdürün. Servis bardaklarının altına birer tane yerleştirin. Üzerine iki çorba kaşığı
kremalı karışımdan
koyun. Aynı işlemi bir kez daha tekrarlayın. Üzerine
kakao ve pudra şekeri serpin. Nane yaprağı ve bisküvi ile süsleyerek servis yapın.