Mantarlı Çikolatalı Pasta
10 adet kültür
mantarı
400 gram bitter
çikolata
1 çorba kaşığı tereyağı
2 adet
yumurta sarısı
1 paket pötibör bisküvi
1 su bardağı toz
badem
Çikolatayı benmari usulü eritin. Tereyağı ve
yumurta sarısı ekleyip, karıştırın. Bisküviyi robottan geçirip un haline getirin. 1 su bardağı bisküviyi ayırıp, kalanını geniş bir kaba alın. Çikolatalı karışımdan yarım çay bardağı kenara ayırıp, kalanını kaptaki bisküvilere ekleyin ve karıştırın. Toz
bademi ve robottan geçirilmiş
mantarı ilave edin. Karışımı iyice yoğurup, streç filme dilediğiniz şekilde sarın. Derin dondurucuda 1 saat dinlendirin. Streç filmi çıkarıp, kenara ayırdığınız yarım çay bardağı
çikolatayı üzerine gezdirin. 1 su bardağı bisküviyi serpiştirip, dilimleyerek servis yapın.
