Deniz Börülcesi Salatası (İzmir)
https://www.acunn.com
1 demet deniz
börülcesi
5
yemek kaşığı
limon suyu
5
yemek kaşığı
zeytinyağı
1 diş
sarımsak
Tuz kullanacaksanız kontrollü bir şekilde kullanmanızı tavsiye ederiz.
1 demet deniz
börülcesini kahverengi saplarından temizleyip tencereye
koyun.
15 dakika haşlayın.
Börülceler başlanırken
zeytinyağı,
limon ve
sarımsak sosunu hazırlıyoruz.
Haşlanan deniz
börülcelerini süzgece alın ve sudan geçirin.
Sonra deniz
börülcesinin dallarının üst kısmından tutup aşağı doğru çekiyoruz.
Kılçıklardan ayırma işlemi gerçekleştikten sonra ayıklanan
börülceleri bir kaba alıp üzerine sosunu ekleyip karıştırıyoruz.