Kremalı Domates Çorbası
600 g
domates
1
yemek kaşığı tereyağı
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
1
yemek kaşığı
domates salçası
1
yemek kaşığı un
2 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı tuz
1 paket
krema
Üzeri için:
Kaşar
peyniri rendesi
Arçelik Ankastre Ocak'ta tereyağı ve
zeytinyağını ısıtın.
Üzerine
salçayı ilave edip kavurmaya başlayın.
Ardından unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Kabuklarını soyup rendelediğiniz
domatesleri ekleyin ve pişirmeye devam edin.
Domatesler kıvam alınca üzerine sıcak suyu ilave edin ve kapağını kapatıp kaynayana kadar altını kıstığınız Arçelik Ankastre Ocak'ta pişirin.
Kaynadıktan sonra kapağını açın ve
kremayı ekleyin.
Üzerine baharatları, tuzu ve
kremayı da ilave edip karıştırın ve ocağın altını kısıp 3-4 dakika daha pişirin.
Servis kasesine aldığınız çorbanızın üzerine kaşar
peyniri rendeleyin ve sıcak olarak servis edin.