Limon Kreması
4 adet
limonun kabuk rendesi
3/4 su bardağı
limon suyu
4 adet orta boy
yumurta
300 g toz şeker
150 g küp küp tereyağı
Arçelik Multi Şef Mutfak Makinesi kasesinde
yumurta ve şekeri iyice çırpın.
Çırptığınız karışımı Arçelik Ankastre Ocak'ta sos tenceresine alın.
Üzerine
limon suyu ve
limon kabuğu da ekleyip karıştırın.
Arçelik Ankastre Ocak'ta orta ateşte iyice ısınıp şeker eriyinceye kadar çırparak pişirin.
Küp küp doğradığınız tereyağını tencereye karışıma ekleyin.
Kaynayıp kıvam alıncaya kadar yaklaşık 4-5 dakika orta ateşte karıştırarak pişirin.
Limon
kremanız hazır.
Not: Limon
kremanızı pürüzsüz istiyorsanız sıcakken ince bir süzgeç yardımıyla süzün. Oda sıcaklığına gelen
kremanızı hemen kullanabilir ya da Arçelik No Frost Buzdolabı'na kaldırabilirsiniz. Hazırladığınız
limon kremasının tüm yüzeyine tamamen temas edecek şekilde streçle kapatın. Bu
kremanın
kaymak yapmasını önleyecektir.