Mercimek Mantı
1 bardak kırmızı
mercimek
2 su bardağı su
Tuz
Kırmızı
biber
Kara
biber
Kimyon
2-3 dal maydanoz
2-3 dal dereotu
Sosu İçin:
1-2 diş
sarımsak
Yoğurt
Yağ
Kırmızı
biber
1 bardak kırmızı mercimeği Arçelik Ankastre Ocak'ta tencereye alın.
Üzerine 2 bardak su ekleyin sonra
mercimek suyunu çekinceye kadar pişirin.
Pişen mercimeği Arçelik Multi Şef Profesyonel Mutfak Makinesi kasesine alın üzerine baharatları ekleyin ve yoğurun.
Misket büyüklüğünde toplar yapılır ta
baklara dizilir.
Daha sonra üzeri için
sarımsaklı
yoğurt ve kırmızı
biberli sos yapılıp, üzerine dökülür.