Soğuk Yoğurt Çorbası
1 su bardağı buğday
1 su bardağı
nohut
3 su bardağı
yoğurt
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
1 adet salatalık
¼ demet dereotu
1 diş
sarımsak
6-7 adet
ceviz içi
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı soğuk su
Üzeri için;
Dereotu
Ceviz içi
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
Arçelik Gurme Şef Çok Amaçlı Pişirici içerisine buğdayı ve suyu alın.
Arçelik Gurme Şef Çok Amaçlı Pişirici’yi düdüklü
baklagiller moduna alıp kapağını kapatıp pişmeye bırakın.
Pişen buğdayı süzüp kenara alıp soğumaya bırakın.
Ardından
nohutları Arçelik Gurme Şef Çok Amaçlı Pişirici içerisine alıp düdüklü
baklagiller modunda pişirin.
Nohutları da piştikten sonra kenara alın.
Salatalığı küçük küçük Arçelik Resital Doğrayıcı içerisinde doğrayın.
Geniş bir kapta
yoğurt, dereotu, tuz ve suyu karıştırın.
Karışımın üzerine
ceviz içini, soğuyan buğday ve
nohutları ilave edip karıştırın.
Kıvamı arzu ettiğiniz gibi ayarlayabilirsiniz, daha sıvı olmasını isterseniz su miktarını artırabilirsiniz.
Soğuk
yoğurt çorbanızı kasenize aldıktan sonra üzerine ince ince kıydığınız dereotu, salatalık ve
cevizi ekleyip servis yapabilirsiniz.