Kakaolu Pasta
https://www.sabah.com.tr
4 adet
yumurta
Yarım su bardağı tozşeker
2 su bardağı+2 kahve fincanı
süt
1 paket vanilya
3 çorba kaşığı tepeleme
kakao
2 su bardağı+2 kahve fincanı benmari usulü eritilmiş margarin
2 su bardağı+6 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı rendelenmiş
portakal kabuğu
1 çorba kaşığı rendelenmiş
hindistan
cevizi
1 paket kabartma tozu
Keki ıslatmak için:
1 su bardağı
süt
Çikolatalı
krema için:
1 su bardağı
krema
200 gram bitter
çikolata
1 paket vanilya
Süslemek için:
Çilek
Hazır
çikolata ruloları
Öncelikle
çikolatalı
kremayı hazırlayın. Bunun için
kremayı kaynatmadan ısıtın. Parçaladığınız
çikolatayı ekleyip, karıştırarak eritin. Vanilya ilave edip, mikserin hızlı devriyle çırpın. Buzdolabında bir gece dinlendirin. Kek için
yumurta ve tozşekeri mikserle çırpıp,
süt, vanilya ve
kakaoyu ekleyin. İçinden 2 su bardağı+2 kahve fincanı karışımı alıp buzdolabında dinlendirin. Eritilmiş margarini, unla birlikte
yumurtalı karışıma ilave edin. Üzerine rendelenmiş
portakal kabuğu,
hindistan
cevizi ve kabartma tozu ekleyip karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına yerleştirip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kürdanla kontrol ederek pişirin. Kek ılıkken, buzdolabından aldığınız diğer karışımı üzerine yayın ve soğumaya bırakın. Kek soğuyunca enlemesine 2 veya 3'e bölün. Kek parçalarını
sütle ıslatın. Aralarına ve üzerine bir gece önceden hazırladığınız
kremayı sürün. Çikolata ruloları ve
çilekle süsleyip servis yapın.
Not: Dilediğiniz kat miktarına göre aynı işlemi tekrarlayarak çok katlı pasta da hazırlayabilirsiniz.
