Erikli Kuzu İncik
2 adet
kuzu incik
4
yemek kaşığı
zeytinyağı
10 adet arpacık soğan
5 diş
sarımsak
10 adet kuru
erik
1 çubuk tarçın
1 su bardağı et suyu
Tuz
Kara
biber
1 dal
biberiye
2 dal taze kekik
Zeytinyağını Arçelik Gurme Şef Çok Amaçlı Pişirici’yi sote modunda ısıtın.
İnciklerin her tarafını renkleri dönünceye kadar mühürleyin.
Kuzu incikleri Arçelik Gurme Şef Çok Amaçlı Pişirici’den aldıktan sonra içerisine arpacık soğan,
sarımsak,
erik, et suyu, tuz, kara
biber ve çubuk tarçını ekleyin.
Üzerine incikleri yerleştirip taze kekik ve
biberiye dallarını
koyun.
Arçelik Gurme Şef Çok Amaçlı Pişirici’yi yahni modunda pişirin.
Pişen
kuzu incikleri servis tabağına alıp üzerine taze kekik dalı koyup servis edebilirsiniz.