Limonlu Kek
https://www.sabah.com.tr
5 adet
yumurta
Yarım paket margarin
1,5 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı
süt
1 paket vanilya
1 adet
limonun suyu
3 adet
limonun rendelenmiş kabuğu
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Süslemek için:
1 çorba kaşığı pudra şekeri
1 adet
limon
2 dal fesleğen
Yumurtaları derin bir kaba kırıp üzerine margarini ekleyin ve
krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Daha sonra toz şekeri,
sütü, vanilyayı,
limon suyunu ve rendelenmiş
limon kabuklarını ilave edip çırpın. Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin. Yağlanmış unlanmış dikdörtgen bir kalıba hamuru boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin. Kalıptan çıkarmadan soğutun. Ters çevirip bir servis tabağına aktarın. Üzerine pudra şekeri serpin. Limon dilimleri ve fesleğen ile süsleyerek servis yapın.