SALÇALI MERCİMEK KÖFTESİ
2 su bardağı
mercimek
1 fincan
salça
250 gr. kıyma
1 avuç erişte
2 bardak su
1 kaşık nane
2
soğan
1 bardak yağ
Mercimeği bol suda haşlayın, süzün. 250 gram kıyma, tuz kara
biber, rendelenmiş
soğan ile iri
fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayın. Bir tencerede
soğan kavurup içine köfteleri atın, kızartın. Üstüne
salça ve
mercimekleri ilâve edin. Pişeceğine yakın tencereyi 1 avuç erişte makarna katın. Üstüne bol nane döküp servis yapın.
ML® Salçalı Köfte için tıklayın