Tavuklu Taco
5 adet tortilla ekmeği
Yarım kilo ayıklanmış
tavuk eti
1 adet
domates
1 adet jalapeno
biberi
2
yemek kaşığı tereyağı
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
2 tatlı kaşığı toz paprika
1 çay kaşığı acı toz paprika
1 adet misket
limon
1 tutam maydanoz
1 çay kaşığı kara
biber
Tuz
Öncelikle bir kabın içerisine temizlenmiş küçük doğranmış
tavuk, toz kaprika, acı kaprika, kara
biber ve tuzu ekleyin ve baharatlarla harmanlayın ve buzdolabında yarım saat dinlendirin.
Bir tavanın içerisine tereyağı ekleyin ve yağı kızdırın.
Jalapeno
biberini doğrayıp
zeytinyağı ile karıştırın. Domatesleri küp küp doğrayın ve maydanozları ince bir şekilde kıyın.
Kızan tereyağının içerisine
biber,
domates ve maydanozu ekleyerek kavurun.
Üzerine misket
limon sıkın. Farklı bir tavada
tavukları yüksek ateşte 3-4 dakika boyunca pişirin.
Isıttığınız tortilla ekmeklerinin içerisine
biberli karışımı ve
tavukları ekleyin. Misket
limon ile birlikte servis edin.
