Vişneli Yoğurtlu Kek
1 su bardağı
yoğurt
1,5 su bardağı pudra şekeri
3 adet
yumurta
1,5 çorba kaşığı oda sıcaklığında bekletilmiş margarin
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
300 gram dondurulmuş
vişne
Yoğurdu
krema haline gelinceye kadar çırpın. Pudraşekeri,
yumurta ve margarini ilave edip karıştırın. Kabartma tozu ve unu birlikte eleyip üzerine ekleyin. En son
vişneyi ilave edin. Hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında bir kürdanla kontrol ederek pişirin (keke batırdığınız kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir). Dilimleyerek servis yapın.