Sebzeli Kek
1 adet
patates
1 adet
havuç
10 adet siyah
10 adet yeşil
zeytin
4 adet
yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı
yoğurt
Yarım su bardağı
süt
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar
peyniri
Birkaç dal kıyılmış dereotu
Yarım su bardağı konserve
mısır
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Patates ve havucu soyduktan sonra yarım haşlayın. Soğuduktan sonra küp doğrayın ve kenara alın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp doğrayın. Yumurtaları derin bir kasede çırpıp üzerine sıvı yağ,
yoğurt ve
sütü ekledikten sonra çırpın. Rendelenmiş kaşar
peyniri, kıyılmış dereotu,
mısır,
havuç, siyah ve yeşil
zeytini karışıma ilave edin. Tuzunu ayarlayıp karıştırın. Elenmiş un ve kabartma tozunu karıştırıp harca katın. Yağlanmış unlanmış bir kaba alın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin. Dilimleyerek servis yapın.