Demir
hindi Şerbeti
Tuğrul Şavkay
500 gr. demir
hindi
2 lt. su (8 su bardağı)
300 gr. tozşeker (1+1/5 su bardağı)
Demir
hindiyi bir kaba
koyun. Suyu bir taşım kaynatıp, üzerine boşaltın. İyice karıştırın.
Temiz bir kaba süzdürün. Şekerini katıp, eriyinceye kadar karıştırın. Soğuduktan sonra bardaklara boşaltarak servis yapın.