Karabuğday Çorbası
1 su bardağı yarı kıvamda haşlanmış karabuğday
1 adet
soğan
2 diş
sarımsak
1
yemek kaşığı
salça
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
Tuz
Soğanları minik minik doğrayın. Tencerede
zeytinyağı ile
soğan ve
sarımsakları hafif pembeleştirin.
Salça ekleyin, birkaç tur kavurun. Ardından karabuğdayı ekleyin. Üzerine sıcak su ekleyip karabuğdayı yumuşayana kadar pişirip servis edebilirsiniz.