Tuzlu Kek
1 su bardağı
zeytinyağı
3 adet
yumurta
Yarım su bardağı
süt
1 su bardağı küçük doğranmış
biberli yeşil
zeytin
1 su bardağı küp doğranmış beyaz
peynir
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1'er çay kaşığı çörekotu ve tuz
2'şer çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz ve dereotu
2 çorba kaşığı dolmalık
fıstık
Yumurtaları ve
sütü birlikte birkaç dakika çırpın. Karışımın üzerine
zeytinyağını ekleyerek 1-2 dakika daha çırptıktan sonra unu ve kabartma tozunu ilave edin. Daha sonra hamura beyaz
peynir,
zeytin, dereotu, maydanoz, tuz ve çörek otunu da katarak iyice karıştırın. Dikdörtgen bir kek kalıbını önce yağlayın sonra unlayın. Kalıbın tabanına dolmalık
fıstıkları döşeyip kek hamurunu üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 40 dakika pişirin.