Çayırlı (Bandırma Balıkesir)
Bandırma Onyedi Eylül Üniversitesi
Çayırlı
soğan, nane, dereotu ve
kuzu eti ile pişirilen
salçalı bir
yemek türüdür.
Yapımı için öncelikle kemikli
kuzu etleri yıkanıp doğranır.
Bu etlerin üzerine 1 demet yeşil
soğan, nane, dereotu, maydanoz ve
salça eklenerek orta ateşte pişirilir ve servis edilir.