Rize Kurabiyesi
https://www.sabah.com.tr
300 gram oda sıcaklığında margarin
1 su bardağı pudra şekeri
2 adet
yumurta sarısı
1 çorba kaşığı kıyılmış
fındık
1 çorba kaşığı toz antepfıstığı
50 gram kuru
üzüm
1 çay bardağı damla
çikolata
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya
3 su bardağı un
Üzerine:
2 çorba kaşığı file
fındık
1 adet
yumurta sarısı
Margarin, pudra şekeri,
yumurta sarısı, kıyılmış
fındık, toz antepfıstığı, kuru
üzüm ve damla
çikolatayı derin bir kaba alın. Kabartma tozu, vanilya ve un ilave edip, tüm malzemeyi yoğurun. Hamurdan
ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Avucunuzun içinde yuvarlayıp, top şekli verin ve yağlanmış fırın tepsisine aralıklarla dizin. Üzerine
yumurta sarısı sürün ve file
fındık serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.