Diyet Pizza (Hazır Yufka)
4 adet yufka
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
1
yumurta
100 gram lor
peyniri
Yarım demet dereotu
5 yaprak
ıspanak
3 sap taze
soğan
2 su bardağı
süt
Tavanın içine yağı ve unu alın 3 dakika kavurun. Daha sonra üzerine soğuk
sütü ekleyip koyulaşıncaya kadar pişirin. Ocaktan alın ve içine lor
peynirini koyup karıştın. Kıyılmış dereotu ve taze
soğanı da üzerine ekleyin. Yumurtayı da üzerine kırın karıştırın. Fırın tepsisini yağlayıp üzerine yufkaları üst üste yerleştirin. Kenarlarını içeri doğru katlayıp yüksek bırakın. Hazırladığınız iç malzemeyi de yufkaların yüzeyine sürün. 190 derecede kızdırılmış fırında 15 dakika pişirip çıkartın. Dilimleyip salataların yanında ikram edin. Üzerine kavrulmuş
fıstıkları da serpebilirsiniz.