Karalahana Yemeği
2 bağ karalahana
4 adet
havuç
1 kase konserve
mısır
1 kase haşlanmış
fasulye
1 çorba kaşığı
domates salçası
2 adet kurutulmuş
biber
3 çorba kaşığı
mısır unu
Karalâhanalar
ıspanak gibi haşlandığında eriyeceği için iri iri doğranması gerekir.
Bu nedenden dolayı karalâhanaları iri parçalar halinde doğrayın ve iyice soğuk suyun içerisinde yıkayın.
Daha sonra
havuçları yıkayıp, küp küp doğrayın. Tencerenin içerisine sıvı yağı
salçayı ve lahanaları ekleyerek karıştırın.
Lahanalar suyunu salmaya başladığında içerisine
mısır unu ve konserve
mısır harç tüm malzemeleri ilave edin.
Malzemelerin üzerini geçecek şekilde su ilave ettikten sonra kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra içerisine
mısır ununu ve konserve
mısırı ilave ederek 10 dk daha pişirmeye bırakın.
Bir taşım kaynadıktan sonra sıcak servis edebilirsiniz.