Mantar Graten
Yarım paket
fındık mantar
Yarım
yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Üzeri için:
Kaşar
peynir
Mantarları nemli bir bez ile silin. İsteğe göre kabuklarını soyun. Diğer yandan bir tavaya tereyağı koyup, eritin. Ardından
mantarları ve az miktar tuz ekleyin. 4-5 dakika kavurun. Daha sonra kavrulan
mantarları güveç içine
koyun. Üzerine rendelenmiş kaşar
peynir serpiştirin. Mantar grateni önceden ısıtılmış 180-190 derecelik fırına verin. Üzeri kızarana kadar pişirin. Pişen
mantar grateni fırından çıkartın. Sıcak olarak servis edebilirsiniz. İsteğinize göre üzerine sumak serpebilirsiniz.