Kabak Yemeği
5 adet
kabak
2 adet kuru
soğan
2 adet
domates
1 demet dereotu
1
yemek kaşığı
salça
Yarım
yemek kaşığı tuz
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
Soğanları ince ince doğrayın ve bir tencereye
koyun.
Ka
bakları ise kuşbaşı olacak şekilde doğrayın ve
soğana ekleyin.
Bir tarafta doğradığınız
domatesleri de karışıma ekleyin.
Son olarak 1 kaşık
salça, tuz ve
zeytinyağını
koyun. Karıştırmadan kısık ateşte 20 dakika pişirin.
Piştikten sonra karıştırmak yerine, tencereyi hafifçe sallayın böylece karışmış olacak.
Ocağı kapattıktan sonra 10 dakika kadar kapalı kapakla dinlendirin.
Eğer isterseniz dereotuyla birlikte servis yapabilirsiniz.