Sarı Mercimek Unlu Barlar
https://www.sabah.com.tr
1 su bardağı sarı
mercimek unu
3 adet
yumurta
3 çorba kaşığı
hindistan
cevizi şekeri
1 su bardağı ılık
süt
1 paket kabartma tozu
100 gram irice doğranmış
ceviz
2 çorba kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
1 tatlı kaşığı tarçın
2 adet rendelenmiş
havuç
1 adet rendelenmiş
elma
Üzeri için:
100 gram bitter
çikolata
Yumurtaları mikser yardımıyla köpük olana dek 3-4 dakika çırpın. Hindistan
cevizi şekerini katıp, eriyene dek çırpmaya devam edin. Sıra ile
mercimek unu,
süt, kabartma tozu,
ceviz, tereyağı ve tarçını ilave edip mikser yardımıyla karıştırın. Mikseri durdurup rendelenmiş
havuç ve
elma ekleyip spatula yardımıyla karıştırın. Pişirme kağıdı ile kaplanmış küçük boy baton kek kalıplarına döküp, önceden ısıtılmış 160 derece fırında 40 dakika pişirin. Üzeri için
çikolatayı benmari usulü eritip barların üzerine gezdirin ve servis yapın.