Beyaz ve Bitter Çikolatalı Kurabiye
https://www.sabah.com.tr
1 paket (80 gramlık) beyaz
çikolata
1 paket (80 gramlık) bitter
çikolata
200 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 su bardağı pudraşekeri
Yarım su bardağı tozşeker
3 adet
yumurta
3 adet
limonun rendelenmiş kabuğu
3,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı
mısır nişastası
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 çorba kaşığı
kakao
Beyaz
çikolata ve bitter
çikolatayı bir bıçakla ince kıyıp kenara alın. Tereyağı, pudraşekeri ve tozşekeri bir kaba alıp mikserle
krema kıvamına gelene dek çırpın. Üzerine
yumurta ve rendelenmiş
limon kabuğu ekleyip yeniden çırpın. Un, nişasta, vanilya ve kabartma tozunu birlikte eleyip karışıma ekleyin ve elinizle yoğurun. Daha sonra hamuru iki eşit parçaya ayırın. Bir parçasına beyaz
çikolatayı, diğer parçaya
kakao ve bitter
çikolatayı ekleyip yoğurun. Beyaz hamurda
cevizden daha küçük parçalar koparıp elinizle yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Çikolatalı hamuru da aynı şekilde hazırlayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında13-14 dakika pişirin.