Konserve Kırmızı Biber
Konserve kırmızı
biber tarifi için kırmızı
biberlerin içini temizleyin ve kare kare doğrayın.
Tencereye biraz sıvıyağ biraz da
zeytinyağı
koyun. Biberleri de içine ilave edin ve biraz kavurun.
Biberlerin suyu çıkınca üzerini biraz geçecek kadar su ekleyin. Birkaç dakika kaynadıktan sonra sirke ve tuz ilave edin.
Ardından
biber miktarınıza göre
sarımsakları da içine atın ve kavanozun kapağını kapatın. Orta boy kavanozda iki diş
sarımsak yeterli olacaktır.
Birkaç saat ters çevirdikten sonra serin yerde saklayın. Konserve kırmızı
biber tarifi kış sofrasına hazır.