Vanilyalı Dondurma
1 litre
süt (kaynar)
1,5 su bardağı şeker
3
yumurta
1 çorba kaşığı
patates nişastası
Limon kabuğu rendesi
Vanilya (1 paket)
1- Bakır bir tencereye
yumurta, şeker, nişasta,
limon kabuğu rendesi konup
süt katarak ezilir. Sonra kaynar
sütün tamamı ilave edilip karıştırarak pişirilir. (Çok kaynatılmaz, kesilir.)
2- Karıştırarak soğutulur. Vanilya konur. 10 dakika kadar çarpılır. Buz kalıplarına boşaltılıp buzlukta dondurulur. (Ara sıra karıştırarak buzlaşması önlenmelidir.)
ML® Vanilyalı Dondurma için tıklayın