Kaymaklı Poğaça
https://www.sabah.com.tr
125 gram
kaymak
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı rendelenmiş beyaz
peynir
1 çay bardağı
yoğurt
1 adet
yumurta
Nane
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için:
1 adet
yumurta sarısı
Yoğurma kabına
kaymak, sıvı yağ,
peynir,
yoğurt,
yumurta, nane ve tuzu alın. Kabartma tozu ve yavaşça unu ilave ederek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurdan yeşil
erik büyüklüğünde parçalar koparın. Avucunuzda yuvarlayıp şekil verin ve yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerlerine
yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri pembeleşinceye dek pişirin. Ilık olarak servis yapın.