Köz Biberli Karpuz Kabuğu Salatası
1 küçük kase karpuzun beyaz kısmı
1 adet
domates
1 adet salatalık
1 adet kuru
soğan
1 adet yabani
semizotu
1 adet kırmızı közlenmiş
biber
1 adet yeşil közlenmiş
biber
Kaya tuzu
Zeytinyağı
Limon suyu
Karpuz kabuklarının yeşil kısımlarını kesin.
Biberlerinizi fırında ya da ocakta közleyin.
Karpuz kabuğunu, salatayı,
biberleri ve
domatesi küp küp doğrayın.
Soğanı çok ince doğramaya özen gösterin.
Semizotunun taze uç kısımlarını doğrayın ve ilave edin.
Üzerine kaya tuzu,
zeytinyağı ve
limonu ekleyin.