Brokoli Avokado Kiraz Domates Salatası
1 küçük brokoli başı
15 adet
kiraz domates
Yarım avokado
Yarım
limonun suyu
2 çay kaşığı
zeytinyağı
Bir tutam deniz tuzu
Biraz sirke ile kızartılmış 1
yemek kaşığı ayçiçeği ve
kabak çekirdeği (15 adet)
Brokoliyi iyice yıkayın ve deniz tuzu ile birlikte beş dakika kaynatın.
Süzün vesoğuk suda durulayın, kenara
koyun.
Sos için
limon suyunu, yağı ve bir tutam tuzu karıştırın.
Avokadoyu küçük parçalar halinde dilimleyin ve brokoli ile karıştırın.
Kiraz
domatesleri, ayçiçeği,
kabak çekirdeği ve sosu ekleyin.